【論説/毎日】食の安全…「輸入食品は危険だから国産を買う」といった短絡的な反応は、無知と怠惰の裏返し
1:しいたけ @おじいちゃんのコーヒーφ ★ 2009/01/13(火) 11:47:07 ???0
記者の目:日本の食料自給率を上げる前に=行友弥
石破茂農相が先月、食料自給率(カロリーベース)を
50%に回復させるための工程表を発表した。食料の供給基盤を強化することに異存はない。
だが、数値目標を掲げる前に、まず日本の食の「ゆがみ」を明らかにし、
正すことが必要だと思う。それは行政や生産者だけでなく、消費者が
自分自身の問題として取り組むべきことだと考えている。
昨年、企画記事「食料小国ニッポン」を経済面で2部にわたって連載した。
自給率が06年度に39%まで落ち込んだ背景や回復の可能性などを探ったが、
その間に07年度の自給率が40%を回復したという発表があった。
小麦価格の高騰で相対的に安くなった国産米の消費が増えたことなどが原因だが、
その後、小麦相場は金融危機などを背景に反転し、昨年2月のピークから半値以下に下がった。
国民の関心も食の問題から、強まる不況風に移っている。
だが「のど元過ぎれば熱さを忘れる」でいいはずはない。
今世紀半ばに90億人を突破すると予想される世界人口の増加、
新興国の「爆食」、農地や水資源の限界……。
これらを考えれば、長期的には食料不足は避けがたい。
先進国がカネの力で食料を買い集めれば、しわ寄せは貧しい国に行く。
基礎的な食料を自給することは先進国の義務でもある。
「自給にこだわると食の選択肢が狭められ、豊かさが失われる」と主張する識者もいる。
本当にそうだろうか。私はむしろ、「食のグローバル化」が真の豊かさを失わせてきたと考えている。
続きます
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イザ! 【 食料自給率向上へ 農業改革急げ 】
イザ! 【 商社、食料調達に奔走 需要増、相場高騰で争奪… 】
イザ! 【 【食にメス】国産食料品ポイント制度 自給率向… 】
イザ! 【 「緑提灯」の店、急増中 食料自給率向上へ 】
Yahoo!ニュース 【 農水省 賞味期限見直し、過剰発注防止 食品の指針策定へ 】
Yahoo!ニュース 【 <農水省>賞味期限見直し、過剰発注防止 食品の指針策定へ 】
Yahoo!ニュース 【 食・見つめて:伊賀・熊野の取り組み/2 日本のコメを守る会の農業体験 /三重 】
Yahoo!ニュース 【 地産地消:「食の安心」求めて 「作り手の顔が見える」(その1) /三重 】
Yahoo!ニュース 【 県産品:食の足元支える農業 地産地消に環境配慮(その1) /群馬 】
▽以下は2ちゃんねるのダイジェスト 【 抽出レス数 = 80(1001中) 】
2:名無しさん@九周年 2009/01/13(火) 11:47:33 VpX8lD2K0
3:しいたけ @おじいちゃんのコーヒーφ ★ 2009/01/13(火) 11:47:38 ???0
5:しいたけ @おじいちゃんのコーヒーφ ★ 2009/01/13(火) 11:48:33 ???0
その結果、生産と消費の場の距離が広がり、消費者が生産や流通の実態を知る機会は少なくなった。
消費者は結果を受け取るだけの存在になり、商品の一斉値上げに困惑し、
毒物混入、偽装表示など食品の安全性を巡る相次ぐ問題に至っては何を信じていいのか分からなくなる。
生産者、食品業界、消費者がともに「豊かさ」や「効率性」を追求したことが、
こうしたゆがみと自給率の低下をもたらした。世界最大の食料輸入国でありながら、
一方で年間1900万トンもの食品・食材が捨てられている矛盾も根っこは同じだ。
「食料小国ニッポン」では、そのゆがみに挑む人々を取り上げた。
食べられるのに捨てられてきた「規格外野菜」や「未利用魚」の商品化、
地域に埋もれた在来種の農産物を発掘、復権させる取り組みだ。
その着眼点や地道な努力に感銘を受けると同時に、消費者にもそれを知り、
食への意識を高めてほしいと感じた。自ら学び、選び、生産サイドにまで働きかける
主体的な消費者が増えれば、ゆがみは次第に正され、
農業や漁業の基盤も強化されていくだろう。
続く
9:しいたけ @おじいちゃんのコーヒーφ ★ 2009/01/13(火) 11:49:27 ???0
グローバリゼーションの総本山・米国で「地域社会が支える農業
(コミュニティー・サポーテッド・アグリカルチャー=CSA)」と呼ばれる
小農場が各地に広がっているという。地域内の消費者が会員として一定額を拠出し、
それに応じて収穫の分配を受けるのが基本スタイルだ。不作や病害虫のリスクは会員も分かち合う代わりに、
生産方法には偽りやごまかしが許されない。
日本でも生産者と消費者の提携による産地直送や、
消費者が農地のオーナーになって農家を支援するといった取り組みが広がりを見せている。
これらは「モノとカネ」のシステムの中に「人と人」の関係を構築し直す試みと言ってもいい。
関係を築くきっかけは、探せばあるはずだ。
「輸入食品は危険だから国産を買う」といった短絡的な反応は、無知と怠惰の裏返しに過ぎない。
まずは日ごろ何気なく食べている食品が、どこでどう作られているかを調べることからでいい。遠回りのようでも、
それが安全で真に豊かな食を確保するための第一歩になる。(東京経済部)
おわり
http://mainichi.jp/select/opinion/eye/news/20k0000m070117000c.html
35:名無しさん@九周年 2009/01/13(火) 11:54:13 LYtcgdUW0
52:名無しさん@九周年 2009/01/13(火) 11:55:49 37m9dHhK0
107:名無しさん@九周年 2009/01/13(火) 12:03:36 33DOnu7H0
112:名無しさん@九周年 2009/01/13(火) 12:03:59 3hwwSVL8O
137:名無しさん@九周年 2009/01/13(火) 12:08:12 ViWuzuZD0
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230:名無しさん@九周年 2009/01/13(火) 12:21:51 x9JtJaus0
238:名無しさん@九周年 2009/01/13(火) 12:22:37 UKzy8kN50
241:名無しさん@九周年 2009/01/13(火) 12:23:47 DhCCaZibO
242:名無しさん@九周年 2009/01/13(火) 12:24:33 FQmd3Gpf0
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381:名無しさん@九周年 2009/01/13(火) 12:57:32 tu17m1H80
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746:カミヤママスオは押し紙の名人 2009/01/13(火) 16:29:48 NaivMMqg0
755:名無しさん@九周年 2009/01/13(火) 16:54:48 dyuUmSUhO
776:名無しさん@九周年 2009/01/13(火) 17:27:49 /AVzDY8b0
816:名無しさん@九周年 2009/01/13(火) 17:55:57 wkwnO3dg0
836:名無しさん@九周年 2009/01/13(火) 18:08:29 0JDk63ym0
838:名無しさん@九周年 2009/01/13(火) 18:10:01 bLYz3S0J0 BE:470348055-S★(645555)
842:名無しさん@九周年 2009/01/13(火) 18:29:12 A8PsXRVXO
855:名無しさん@九周年 2009/01/13(火) 18:58:39 gcRwU7Hf0
863:名無しさん@九周年 2009/01/13(火) 19:04:52 oxQmQkfM0
867:名無しさん@九周年 2009/01/13(火) 19:08:49 sPylTorO0
868:名無しさん@九周年 2009/01/13(火) 19:09:42 d0/ynPiO0
887:名無しさん@九周年 2009/01/13(火) 19:25:22 k6PFB7lh0
890:名無しさん@九周年 2009/01/13(火) 19:28:18 BvCWMj5g0
904:名無しさん@九周年 2009/01/13(火) 19:35:21 RBAhc9Qz0
906:名無しさん@九周年 2009/01/13(火) 19:36:02 Hbt/+dKS0
937:名無しさん@九周年 2009/01/13(火) 20:24:01 cHBF9Q6J0
942:名無しさん@九周年 2009/01/13(火) 20:29:24 CbUtqP5U0
967:名無しさん@九周年 2009/01/13(火) 21:05:44 +3UAjhOR0
986:名無しさん@九周年 2009/01/13(火) 21:28:54 rsSFTT6H0
993:名無しさん@九周年 2009/01/13(火) 21:40:37 WudbGbGS0
記者の目:日本の食料自給率を上げる前に=行友弥
石破茂農相が先月、食料自給率(カロリーベース)を
50%に回復させるための工程表を発表した。食料の供給基盤を強化することに異存はない。
だが、数値目標を掲げる前に、まず日本の食の「ゆがみ」を明らかにし、
正すことが必要だと思う。それは行政や生産者だけでなく、消費者が
自分自身の問題として取り組むべきことだと考えている。
昨年、企画記事「食料小国ニッポン」を経済面で2部にわたって連載した。
自給率が06年度に39%まで落ち込んだ背景や回復の可能性などを探ったが、
その間に07年度の自給率が40%を回復したという発表があった。
小麦価格の高騰で相対的に安くなった国産米の消費が増えたことなどが原因だが、
その後、小麦相場は金融危機などを背景に反転し、昨年2月のピークから半値以下に下がった。
国民の関心も食の問題から、強まる不況風に移っている。
だが「のど元過ぎれば熱さを忘れる」でいいはずはない。
今世紀半ばに90億人を突破すると予想される世界人口の増加、
新興国の「爆食」、農地や水資源の限界……。
これらを考えれば、長期的には食料不足は避けがたい。
先進国がカネの力で食料を買い集めれば、しわ寄せは貧しい国に行く。
基礎的な食料を自給することは先進国の義務でもある。
「自給にこだわると食の選択肢が狭められ、豊かさが失われる」と主張する識者もいる。
本当にそうだろうか。私はむしろ、「食のグローバル化」が真の豊かさを失わせてきたと考えている。
続きます
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2ch 【 【論説/毎日】食の安全…「輸入食品は危険だから国産を買う」といった短絡的な反応は、無知と怠惰の裏返し 】
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イザ! 【 食料自給率向上へ 農業改革急げ 】
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イザ! 【 【食にメス】国産食料品ポイント制度 自給率向… 】
イザ! 【 「緑提灯」の店、急増中 食料自給率向上へ 】
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Yahoo!ニュース 【 <農水省>賞味期限見直し、過剰発注防止 食品の指針策定へ 】
Yahoo!ニュース 【 食・見つめて:伊賀・熊野の取り組み/2 日本のコメを守る会の農業体験 /三重 】
Yahoo!ニュース 【 地産地消:「食の安心」求めて 「作り手の顔が見える」(その1) /三重 】
Yahoo!ニュース 【 県産品:食の足元支える農業 地産地消に環境配慮(その1) /群馬 】
▽以下は2ちゃんねるのダイジェスト 【 抽出レス数 = 80(1001中) 】
2:名無しさん@九周年 2009/01/13(火) 11:47:33 VpX8lD2K0
3:しいたけ @おじいちゃんのコーヒーφ ★ 2009/01/13(火) 11:47:38 ???0
過去数十年を振り返ってみよう。各地の伝統的な食材や料理が次々と忘れ去られ、
ファストフードやコンビニ弁当が広まった。地域の特色ある近海魚よりも、
いけすで育てた脂肪の多い蓄養マグロが喜ばれるようになった。個性の強い在来の野菜や果物はすたれ、
甘くて食べやすい改良種が取って代わった。微妙な味の違いがわからなくなり、
何にでもマヨネーズをかけるような子供が増えた。
食文化の破壊は輸入食品だけのせいではない。だが、地域に元々あった食べ物をないがしろにし、
食を画一化させてきたという本質は同じだ。
安く、手間がかからず、見た目が良く、誰にとってもそこそこおいしい−−
そんな規格化された食品が主流になった。
その多くが輸入品であったり、輸入食材で作られている。
http://mainichi.jp/select/opinion/eye/news/20k0000m070117000c.html
ファストフードやコンビニ弁当が広まった。地域の特色ある近海魚よりも、
いけすで育てた脂肪の多い蓄養マグロが喜ばれるようになった。個性の強い在来の野菜や果物はすたれ、
甘くて食べやすい改良種が取って代わった。微妙な味の違いがわからなくなり、
何にでもマヨネーズをかけるような子供が増えた。
食文化の破壊は輸入食品だけのせいではない。だが、地域に元々あった食べ物をないがしろにし、
食を画一化させてきたという本質は同じだ。
安く、手間がかからず、見た目が良く、誰にとってもそこそこおいしい−−
そんな規格化された食品が主流になった。
その多くが輸入品であったり、輸入食材で作られている。
http://mainichi.jp/select/opinion/eye/news/20k0000m070117000c.html
847:名無しさん@九周年 2009/01/13(火) 18:35:13 +cM3qec8O
>>3
> 安く、手間がかからず、見た目が良く、誰にとってもそこそこおいしい−−
> そんな規格化された食品が主流になった。
> その多くが輸入品であったり、輸入食材で作られている。
ここに論理の飛躍があるわけだが。
> 安く、手間がかからず、見た目が良く、誰にとってもそこそこおいしい−−
> そんな規格化された食品が主流になった。
> その多くが輸入品であったり、輸入食材で作られている。
ここに論理の飛躍があるわけだが。
5:しいたけ @おじいちゃんのコーヒーφ ★ 2009/01/13(火) 11:48:33 ???0
その結果、生産と消費の場の距離が広がり、消費者が生産や流通の実態を知る機会は少なくなった。
消費者は結果を受け取るだけの存在になり、商品の一斉値上げに困惑し、
毒物混入、偽装表示など食品の安全性を巡る相次ぐ問題に至っては何を信じていいのか分からなくなる。
生産者、食品業界、消費者がともに「豊かさ」や「効率性」を追求したことが、
こうしたゆがみと自給率の低下をもたらした。世界最大の食料輸入国でありながら、
一方で年間1900万トンもの食品・食材が捨てられている矛盾も根っこは同じだ。
「食料小国ニッポン」では、そのゆがみに挑む人々を取り上げた。
食べられるのに捨てられてきた「規格外野菜」や「未利用魚」の商品化、
地域に埋もれた在来種の農産物を発掘、復権させる取り組みだ。
その着眼点や地道な努力に感銘を受けると同時に、消費者にもそれを知り、
食への意識を高めてほしいと感じた。自ら学び、選び、生産サイドにまで働きかける
主体的な消費者が増えれば、ゆがみは次第に正され、
農業や漁業の基盤も強化されていくだろう。
続く
21:名無しさん@九周年 2009/01/13(火) 11:51:57 TEAkn7mg0
9:しいたけ @おじいちゃんのコーヒーφ ★ 2009/01/13(火) 11:49:27 ???0
グローバリゼーションの総本山・米国で「地域社会が支える農業
(コミュニティー・サポーテッド・アグリカルチャー=CSA)」と呼ばれる
小農場が各地に広がっているという。地域内の消費者が会員として一定額を拠出し、
それに応じて収穫の分配を受けるのが基本スタイルだ。不作や病害虫のリスクは会員も分かち合う代わりに、
生産方法には偽りやごまかしが許されない。
日本でも生産者と消費者の提携による産地直送や、
消費者が農地のオーナーになって農家を支援するといった取り組みが広がりを見せている。
これらは「モノとカネ」のシステムの中に「人と人」の関係を構築し直す試みと言ってもいい。
関係を築くきっかけは、探せばあるはずだ。
「輸入食品は危険だから国産を買う」といった短絡的な反応は、無知と怠惰の裏返しに過ぎない。
まずは日ごろ何気なく食べている食品が、どこでどう作られているかを調べることからでいい。遠回りのようでも、
それが安全で真に豊かな食を確保するための第一歩になる。(東京経済部)
おわり
http://mainichi.jp/select/opinion/eye/news/20k0000m070117000c.html
86:名無しさん@九周年 2009/01/13(火) 12:00:37 vmMcprDl0
>>9
毎日風に約してみました
「輸入情報は危険だから国産紙を買う」といった短絡的な反応は、無知と怠惰の裏返しに過ぎない。
まずは日ごろ何気なく読んでいる記事が、どこでどう歪められているかを調べることからでいい。遠回りのようでも、
それが安全で真に豊かな心を確保するための第一歩になる。
毎日風に約してみました
「輸入情報は危険だから国産紙を買う」といった短絡的な反応は、無知と怠惰の裏返しに過ぎない。
まずは日ごろ何気なく読んでいる記事が、どこでどう歪められているかを調べることからでいい。遠回りのようでも、
それが安全で真に豊かな心を確保するための第一歩になる。
749:名無しさん@九周年 2009/01/13(火) 16:47:45 YWFQcFGX0
35:名無しさん@九周年 2009/01/13(火) 11:54:13 LYtcgdUW0
52:名無しさん@九周年 2009/01/13(火) 11:55:49 37m9dHhK0
>「輸入食品は危険だから国産を買う」といった短絡的な反応は、無知と怠惰の裏返しに過ぎない。
>まずは日ごろ何気なく食べている食品が、どこでどう作られているかを調べることからでいい。遠回りのようでも、
>それが安全で真に豊かな食を確保するための第一歩になる。(東京経済部)
「毎日新聞は危険だから朝日を買う」といった短絡的な反応は、無知と怠惰の裏返しに過ぎない。
まずは日ごろ何気なく読んでいるニュースが、どこでどう作られているかを調べることからでいい。遠回りのようでも、
それが安全で真に豊かな情報を確保するための第一歩になる。(2ch経済部)
>まずは日ごろ何気なく食べている食品が、どこでどう作られているかを調べることからでいい。遠回りのようでも、
>それが安全で真に豊かな食を確保するための第一歩になる。(東京経済部)
「毎日新聞は危険だから朝日を買う」といった短絡的な反応は、無知と怠惰の裏返しに過ぎない。
まずは日ごろ何気なく読んでいるニュースが、どこでどう作られているかを調べることからでいい。遠回りのようでも、
それが安全で真に豊かな情報を確保するための第一歩になる。(2ch経済部)
107:名無しさん@九周年 2009/01/13(火) 12:03:36 33DOnu7H0
輸入食品は危険だから国産を買う
中国産と韓国産以外は普通に買ってるけどな〜
中国産と韓国産以外は普通に買ってるけどな〜
112:名無しさん@九周年 2009/01/13(火) 12:03:59 3hwwSVL8O
>>1
まぁ、国産と謳ってもシナ畜産とか平気でやってるからな〜
日本の食品メーカーも
ただ、確率的に国産と謳ってるものの方が、当たり確率が低いのは確か
ロシアンルーレットで1/6(一応国産)と5.9/6(シナ畜産)どっちか選べって言われりゃ、大概は1/6を選ぶわなwww
まぁ、国産と謳ってもシナ畜産とか平気でやってるからな〜
日本の食品メーカーも
ただ、確率的に国産と謳ってるものの方が、当たり確率が低いのは確か
ロシアンルーレットで1/6(一応国産)と5.9/6(シナ畜産)どっちか選べって言われりゃ、大概は1/6を選ぶわなwww
137:名無しさん@九周年 2009/01/13(火) 12:08:12 ViWuzuZD0
>>「輸入食品は危険だから国産を買う」といった短絡的な反応は、無知と怠惰の裏返し
とかいう記事書く記者は高い日本産しか食わないんだろ
とかいう記事書く記者は高い日本産しか食わないんだろ
152:名無しさん@九周年 2009/01/13(火) 12:10:44 OmQUfhis0
167:名無しさん@九周年 2009/01/13(火) 12:12:55 oETOwhv0O
230:名無しさん@九周年 2009/01/13(火) 12:21:51 x9JtJaus0
>>1
> その結果、生産と消費の場の距離が広がり、
> 消費者が生産や流通の実態を知る機会は少なくなった。
そこでネットの登場ですよ。生産者と消費者をつなぐ架け橋
あっネットはお嫌いでしたか 変態新聞さんwwwww
> その結果、生産と消費の場の距離が広がり、
> 消費者が生産や流通の実態を知る機会は少なくなった。
そこでネットの登場ですよ。生産者と消費者をつなぐ架け橋
あっネットはお嫌いでしたか 変態新聞さんwwwww
238:名無しさん@九周年 2009/01/13(火) 12:22:37 UKzy8kN50
241:名無しさん@九周年 2009/01/13(火) 12:23:47 DhCCaZibO
242:名無しさん@九周年 2009/01/13(火) 12:24:33 FQmd3Gpf0
253:名無しさん@九周年 2009/01/13(火) 12:26:02 LWNUqSRaO
262:名無しさん@九周年 2009/01/13(火) 12:27:39 5DkjCKbx0
273:名無しさん@九周年 2009/01/13(火) 12:29:30 zNYBWbLDO
自社製品愛用ってあるように国産食品愛用は決して悪いことはない。
どうみても記事は信用出来ん。
どうみても記事は信用出来ん。
306:名無しさん@九周年 2009/01/13(火) 12:36:18 aUZGbNyo0
288:名無しさん@九周年 2009/01/13(火) 12:33:52 BQkUGbqcO
国産加工品でもコンビニ弁当でも、大半は中国産や輸入原材料に支えられている。
食料自給率を上げる事は世界的食糧不足解決の為には必要不可欠。
…で、結局>>1 は何を言いたいの?俺読解力なさすぎ?
何をしろと言ってるの?教えて誰か。
食料自給率を上げる事は世界的食糧不足解決の為には必要不可欠。
…で、結局>>1 は何を言いたいの?俺読解力なさすぎ?
何をしろと言ってるの?教えて誰か。
298:名無しさん@九周年 2009/01/13(火) 12:35:15 t+pMD99UO
304:名無しさん@九周年 2009/01/13(火) 12:36:15 CTCPXtxe0
324:名無しさん@九周年 2009/01/13(火) 12:40:37 xgTlilYO0
331:名無しさん@九周年 2009/01/13(火) 12:41:57 eoZbyKWy0
341:名無しさん@九周年 2009/01/13(火) 12:43:10 ICWZGx1C0
362:名無しさん@九周年 2009/01/13(火) 12:49:32 yOJaHYhM0
365:名無しさん@九周年 2009/01/13(火) 12:50:18 eMsPt7qK0
381:名無しさん@九周年 2009/01/13(火) 12:57:32 tu17m1H80
393:名無しさん@九周年 2009/01/13(火) 13:00:24 5DkjCKbx0
■以下の文章を読み、設問に答えなさい。
石破茂農相が先月、食料自給率(カロリーベース)を50%に回復させるための工程表を発表した。
食料の供給基盤を強化することに異存はない。だが、数値目標を掲げる前に、まず日本の食の
「ゆがみ」を明らかにし、正すことが必要だと思う。それは行政や生産者だけでなく、消費者が
自分自身の問題として取り組むべきことだと考えている。
先進国がカネの力で食料を買い集めれば、しわ寄せは貧しい国に行く。基礎的な食料を自給する
ことは先進国の義務でもある。「自給にこだわると食の選択肢が狭められ、豊かさが失われる」と
主張する識者もいる。本当にそうだろうか。私はむしろ、「食のグローバル化」が真の豊かさを
失わせてきたと考えている。
「食料小国ニッポン」では、そのゆがみに挑む人々を取り上げた。食べられるのに捨てられてきた
「規格外野菜」や「未利用魚」の商品化、地域に埋もれた在来種の農産物を発掘、復権させる取り組みだ。
その着眼点や地道な努力に感銘を受けると同時に、消費者にもそれを知り、食への意識を高めてほしいと
感じた。自ら学び、選び、生産サイドにまで働きかける主体的な消費者が増えれば、ゆがみは次第に正され、
農業や漁業の基盤も強化されていくだろう。
日本でも生産者と消費者の提携による産地直送や、消費者が農地のオーナーになって農家を支援する
といった取り組みが広がりを見せている。これらは「モノとカネ」のシステムの中に「人と人」の
関係を構築し直す試みと言ってもいい。関係を築くきっかけは、探せばあるはずだ。
[ あ ]
Q、[ あ ]に入る文章で正しいものはどれか?
1) 日頃から国産を購入し、意識して自国だけで消費を賄うように努力することは最優先課題である。
2) 安全はどうやって確保されるのか、それがどう価格に反映されるのか、消費者は知らなければならない。
3) 「輸入食品は危険だから国産を買う」といった短絡的な反応は、無知と怠惰の裏返しに過ぎない。
石破茂農相が先月、食料自給率(カロリーベース)を50%に回復させるための工程表を発表した。
食料の供給基盤を強化することに異存はない。だが、数値目標を掲げる前に、まず日本の食の
「ゆがみ」を明らかにし、正すことが必要だと思う。それは行政や生産者だけでなく、消費者が
自分自身の問題として取り組むべきことだと考えている。
先進国がカネの力で食料を買い集めれば、しわ寄せは貧しい国に行く。基礎的な食料を自給する
ことは先進国の義務でもある。「自給にこだわると食の選択肢が狭められ、豊かさが失われる」と
主張する識者もいる。本当にそうだろうか。私はむしろ、「食のグローバル化」が真の豊かさを
失わせてきたと考えている。
「食料小国ニッポン」では、そのゆがみに挑む人々を取り上げた。食べられるのに捨てられてきた
「規格外野菜」や「未利用魚」の商品化、地域に埋もれた在来種の農産物を発掘、復権させる取り組みだ。
その着眼点や地道な努力に感銘を受けると同時に、消費者にもそれを知り、食への意識を高めてほしいと
感じた。自ら学び、選び、生産サイドにまで働きかける主体的な消費者が増えれば、ゆがみは次第に正され、
農業や漁業の基盤も強化されていくだろう。
日本でも生産者と消費者の提携による産地直送や、消費者が農地のオーナーになって農家を支援する
といった取り組みが広がりを見せている。これらは「モノとカネ」のシステムの中に「人と人」の
関係を構築し直す試みと言ってもいい。関係を築くきっかけは、探せばあるはずだ。
[ あ ]
Q、[ あ ]に入る文章で正しいものはどれか?
1) 日頃から国産を購入し、意識して自国だけで消費を賄うように努力することは最優先課題である。
2) 安全はどうやって確保されるのか、それがどう価格に反映されるのか、消費者は知らなければならない。
3) 「輸入食品は危険だから国産を買う」といった短絡的な反応は、無知と怠惰の裏返しに過ぎない。
402:名無しさん@九周年 2009/01/13(火) 13:03:17 iOCWThhu0
407:名無しさん@九周年 2009/01/13(火) 13:03:53 g90iw/wm0
> 「輸入食品は危険だから国産を買う」といった短絡的な反応は、無知と怠惰の裏返し
中国食品は絶対危険なのでそれ以外を買うという短絡的な反応は正常な日本人の反応。
中国食品は絶対危険なのでそれ以外を買うという短絡的な反応は正常な日本人の反応。
411:名無しさん@九周年 2009/01/13(火) 13:04:59 zxiB0i4z0
しいたけさ〜ん♪
432:名無しさん@九周年 2009/01/13(火) 13:13:12 G6otvu7kO
435:名無しさん@九周年 2009/01/13(火) 13:13:47 D+d+jkIkO
国産だからって安心出来ないって話なら、
ひとまず国産
↓
さらに生産過程を調べる
な話になるはずだろ?
それなのに、最後に
>「輸入食品は危険だから国産を買う」といった短絡的な反応は、無知と怠惰の裏返しに過ぎない。
て書いて、輸入食品の需要拡大に
結び付けようとするからおかしくなるんだろうよ。
やっぱりおかしいぞ、これ。
そこに結び付けたいなら、
「輸入食品の安全性」をきちんと語れよ。
ひとまず国産
↓
さらに生産過程を調べる
な話になるはずだろ?
それなのに、最後に
>「輸入食品は危険だから国産を買う」といった短絡的な反応は、無知と怠惰の裏返しに過ぎない。
て書いて、輸入食品の需要拡大に
結び付けようとするからおかしくなるんだろうよ。
やっぱりおかしいぞ、これ。
そこに結び付けたいなら、
「輸入食品の安全性」をきちんと語れよ。
441:名無しさん@九周年 2009/01/13(火) 13:15:31 5ac9j3/J0
442:名無しさん@九周年 2009/01/13(火) 13:15:38 fNlIGNp80
>>1
>まずは日ごろ何気なく食べている食品が、どこでどう作られているかを調べることからでいい。
穀物、肉、野菜、魚、調味料、菓子、飲料、etc…。それらのぼう大な食品に対して一品一品の生産過程を調べろって?
一見、尤もらしく正論を述べているようにも読めるけど現実的じゃないんだよ。
結局のところは理想論、机上の空論、ただの奇麗事。
ところで某TBSでは不二家をことさらに糾弾して、消費者の食に対する不安を煽ったよね。。
>まずは日ごろ何気なく食べている食品が、どこでどう作られているかを調べることからでいい。
穀物、肉、野菜、魚、調味料、菓子、飲料、etc…。それらのぼう大な食品に対して一品一品の生産過程を調べろって?
一見、尤もらしく正論を述べているようにも読めるけど現実的じゃないんだよ。
結局のところは理想論、机上の空論、ただの奇麗事。
ところで某TBSでは不二家をことさらに糾弾して、消費者の食に対する不安を煽ったよね。。
475:名無しさん@九周年 2009/01/13(火) 13:25:43 gpI1n06LO
>「輸入食品は危険だから国産を買う」といった短絡的な反応は、無知と怠惰の裏返しに過ぎない。
この一言が無ければまともだったのに。
まあ結論で述べていることが最も言いたいことなんだろうけど、
>まずは日ごろ何気なく食べている食品が、どこでどう作られているかを調べることからでいい。遠回りのようでも、
>それが安全で真に豊かな食を確保するための第一歩になる。(東京経済部) これで十分だろ。
蛇足ってレベルじゃねーぞw
この一言が無ければまともだったのに。
まあ結論で述べていることが最も言いたいことなんだろうけど、
>まずは日ごろ何気なく食べている食品が、どこでどう作られているかを調べることからでいい。遠回りのようでも、
>それが安全で真に豊かな食を確保するための第一歩になる。(東京経済部) これで十分だろ。
蛇足ってレベルじゃねーぞw
477:名無しさん@九周年 2009/01/13(火) 13:25:44 lvgkngsIO
479:名無しさん@九周年 2009/01/13(火) 13:25:59 7DD2kORGO
>>1
嫌いな国の物買いたくないのは個人の勝手。
日本のがちゃんと流通して欲しいから、三倍くらいの値でも国内産狙います。
※嫌い=国の好き嫌いもあるし、
放射性・化学物質の処理をきちんと出来ない低レベルの国も未来永劫信頼0
つうか
特亜のもイヤ!
食べ物も人間も。
日本人面してる新聞も読みません(辞めました♪)
嫌いな国の物買いたくないのは個人の勝手。
日本のがちゃんと流通して欲しいから、三倍くらいの値でも国内産狙います。
※嫌い=国の好き嫌いもあるし、
放射性・化学物質の処理をきちんと出来ない低レベルの国も未来永劫信頼0
つうか
特亜のもイヤ!
食べ物も人間も。
日本人面してる新聞も読みません(辞めました♪)
490:名無しさん@九周年 2009/01/13(火) 13:28:44 5DkjCKbx0
延々、自給・国産の重要さを述べて最後の段落で、
>「輸入食品は危険だから国産を買う」といった短絡的な反応は、無知と怠惰の裏返しに過ぎない。
と180度、論調をひっくり返し、
>まずは日ごろ何気なく食べている食品が、どこでどう作られているかを調べることからでいい。遠回りのようでも、
>それが安全で真に豊かな食を確保するための第一歩になる。(東京経済部)
食品偽装問題をきれいさっぱりスルーw
そら突っ込まれるっつの。
>「輸入食品は危険だから国産を買う」といった短絡的な反応は、無知と怠惰の裏返しに過ぎない。
と180度、論調をひっくり返し、
>まずは日ごろ何気なく食べている食品が、どこでどう作られているかを調べることからでいい。遠回りのようでも、
>それが安全で真に豊かな食を確保するための第一歩になる。(東京経済部)
食品偽装問題をきれいさっぱりスルーw
そら突っ込まれるっつの。
509:名無しさん@九周年 2009/01/13(火) 13:35:35 YU5PU+ju0
> 「輸入食品は危険だから国産を買う」といった短絡的な反応は、無知と怠惰の裏返し
この文もよくわからないんだけれど 無知や怠惰と表裏一体 が正しいんじゃない
無知と怠惰の裏返しって どういう意味よ?
この文もよくわからないんだけれど 無知や怠惰と表裏一体 が正しいんじゃない
無知と怠惰の裏返しって どういう意味よ?
549:名無しさん@九周年 2009/01/13(火) 13:59:53 nu8Vw8A30
>>1
文章にまとまりが無いし、日本人の食生活について
どこで学んだのか、疑いたくなるくらい、思い込みが激しすぎる。
そもそも、次のように決め付けるのなら具体的な数値を出せ、
と言いたい。
「何にでもマヨネーズをかけるような子供が増えた。」
「規格化された食品が主流になった。」
それに、生産サイドに働きかけるのは消費者じゃない。
農林水産省の仕事、食の安全について憂いを感じるなら
農林水産省の役人を問いただして、改善を求めろ。
「自ら学び、選び、生産サイドにまで働きかける
主体的な消費者が増えれば、ゆがみは次第に正され、
農業や漁業の基盤も強化されていくだろう。 」
文章にまとまりが無いし、日本人の食生活について
どこで学んだのか、疑いたくなるくらい、思い込みが激しすぎる。
そもそも、次のように決め付けるのなら具体的な数値を出せ、
と言いたい。
「何にでもマヨネーズをかけるような子供が増えた。」
「規格化された食品が主流になった。」
それに、生産サイドに働きかけるのは消費者じゃない。
農林水産省の仕事、食の安全について憂いを感じるなら
農林水産省の役人を問いただして、改善を求めろ。
「自ら学び、選び、生産サイドにまで働きかける
主体的な消費者が増えれば、ゆがみは次第に正され、
農業や漁業の基盤も強化されていくだろう。 」
552:名無しさん@九周年 2009/01/13(火) 14:06:03 D+d+jkIkO
>「輸入食品は危険だから国産を買う」といった短絡的な反応は、無知と怠惰の裏返しに過ぎない。
>まずは日ごろ何気なく食べている食品が、どこでどう作られているかを調べることからでいい。遠回りのようでも、
>それが安全で真に豊かな食を確保するための第一歩になる。
表示を信じるのは消費者として当たり前。
偽装表示が許されざる犯罪なのにな。
毎日新聞さんは、
「強盗殺人犯に殺され金を奪われたのは
被害者の無知と怠惰である。
真に安全な社会を実現するためには
一人一人が気をつけねばならない。」
てか。
そこまで言うからには、
毎日新聞記者さんが一私人としてやってる、
食の安全のための具体的な対策を
開陳してもらおうかね。
逃げるなよ。
「国産表示を確認してます」とか言うなよ。
>まずは日ごろ何気なく食べている食品が、どこでどう作られているかを調べることからでいい。遠回りのようでも、
>それが安全で真に豊かな食を確保するための第一歩になる。
表示を信じるのは消費者として当たり前。
偽装表示が許されざる犯罪なのにな。
毎日新聞さんは、
「強盗殺人犯に殺され金を奪われたのは
被害者の無知と怠惰である。
真に安全な社会を実現するためには
一人一人が気をつけねばならない。」
てか。
そこまで言うからには、
毎日新聞記者さんが一私人としてやってる、
食の安全のための具体的な対策を
開陳してもらおうかね。
逃げるなよ。
「国産表示を確認してます」とか言うなよ。
574:名無しさん@九周年 2009/01/13(火) 14:31:08 EI8g6w8f0
585:名無しさん@九周年 2009/01/13(火) 14:39:48 lsz5gCCW0
593:名無しさん@九周年 2009/01/13(火) 14:44:24 wAARmMFo0
>>1
先進国がカネの力で食料を買い集めれば、しわ寄せは貧しい国に行く。
基礎的な食料を自給することは先進国の義務でもある。 。→国産食べよう
>>3
食文化の破壊は輸入食品だけのせいではない。だが、地域に元々あった食べ物をないがしろにし、
食を画一化させてきたという本質は同じだ。
安く、手間がかからず、見た目が良く、誰にとってもそこそこおいしい−−
そんな規格化された食品が主流になった。
その多くが輸入品であったり、輸入食材で作られている。 ・・・弁当や手軽な加工食品を作る業者の仕業→消費者は国産見直そう
>>5
生産者、食品業界、消費者がともに「豊かさ」や「効率性」を追求したことが、
こうしたゆがみと自給率の低下をもたらした。世界最大の食料輸入国でありながら、
一方で年間1900万トンもの食品・食材が捨てられている矛盾も根っこは同じだ。・→国産見直そう
>>9
グローバリゼーションの総本山・米国で「地域社会が支える農業
→アメリカも国産にこだわってるよ国産食べよう
となってなんで「輸入食品は危険だから国産を買う」といった短絡的な反応は、無知と怠惰の裏返しに過ぎない。
になるのかわからにゃい?
結局安さ加工食品の手軽さに惑わされる事無く国産の良さるべきと言ったほうがいいと思うけど?
この記事の結論がわからないよ〜〜
先進国がカネの力で食料を買い集めれば、しわ寄せは貧しい国に行く。
基礎的な食料を自給することは先進国の義務でもある。 。→国産食べよう
>>3
食文化の破壊は輸入食品だけのせいではない。だが、地域に元々あった食べ物をないがしろにし、
食を画一化させてきたという本質は同じだ。
安く、手間がかからず、見た目が良く、誰にとってもそこそこおいしい−−
そんな規格化された食品が主流になった。
その多くが輸入品であったり、輸入食材で作られている。 ・・・弁当や手軽な加工食品を作る業者の仕業→消費者は国産見直そう
>>5
生産者、食品業界、消費者がともに「豊かさ」や「効率性」を追求したことが、
こうしたゆがみと自給率の低下をもたらした。世界最大の食料輸入国でありながら、
一方で年間1900万トンもの食品・食材が捨てられている矛盾も根っこは同じだ。・→国産見直そう
>>9
グローバリゼーションの総本山・米国で「地域社会が支える農業
→アメリカも国産にこだわってるよ国産食べよう
となってなんで「輸入食品は危険だから国産を買う」といった短絡的な反応は、無知と怠惰の裏返しに過ぎない。
になるのかわからにゃい?
結局安さ加工食品の手軽さに惑わされる事無く国産の良さるべきと言ったほうがいいと思うけど?
この記事の結論がわからないよ〜〜
695:名無しさん@九周年 2009/01/13(火) 15:44:03 MjdDDTpa0
734:名無しさん@九周年 2009/01/13(火) 16:09:16 XiIW/i/B0
>>1 微妙な味の違いがわからなくなり、何にでもマヨネーズをかけるような子供が増えた。
子供ははじめから微妙な味のちがいがわからないんだよ。
そして、微妙な味の違いのわかるおとなは、さらに昔からの先入観にとらわれず
マヨネーズがいろいろなものに使えることに気がついたんだよ。
ったく、変態だけでなく食でも新しいことに挑戦してみろよ、変態じじい。
子供ははじめから微妙な味のちがいがわからないんだよ。
そして、微妙な味の違いのわかるおとなは、さらに昔からの先入観にとらわれず
マヨネーズがいろいろなものに使えることに気がついたんだよ。
ったく、変態だけでなく食でも新しいことに挑戦してみろよ、変態じじい。
741:名無しさん@九周年 2009/01/13(火) 16:17:40 TAQd+sg00
743:名無しさん@九周年 2009/01/13(火) 16:20:32 WOUYnHfK0
744:名無しさん@九周年 2009/01/13(火) 16:25:04 d2nDo+XXO
746:カミヤママスオは押し紙の名人 2009/01/13(火) 16:29:48 NaivMMqg0
755:名無しさん@九周年 2009/01/13(火) 16:54:48 dyuUmSUhO
776:名無しさん@九周年 2009/01/13(火) 17:27:49 /AVzDY8b0
816:名無しさん@九周年 2009/01/13(火) 17:55:57 wkwnO3dg0
836:名無しさん@九周年 2009/01/13(火) 18:08:29 0JDk63ym0
838:名無しさん@九周年 2009/01/13(火) 18:10:01 bLYz3S0J0 BE:470348055-S★(645555)
「輸入食品は危険だから国産を買う」が短絡的で無知と言うならば
日本のものは安全だからと買う中国やロシアなどの富裕層はみんな無知なんだw
日本のものは安全だからと買う中国やロシアなどの富裕層はみんな無知なんだw
842:名無しさん@九周年 2009/01/13(火) 18:29:12 A8PsXRVXO
>>1
シナからの指令でも来てんのか?
皆さんご存じの通り、こいつは、日本をさんざん貶め続け、シナを礼賛し続けた奴だ。
シナ食品には、下手すりゃ死ぬほどの毒が埋められていたというのに、
なにを言ってんだ?シナのスポークスマンか、こいつは?
シナからの指令でも来てんのか?
皆さんご存じの通り、こいつは、日本をさんざん貶め続け、シナを礼賛し続けた奴だ。
シナ食品には、下手すりゃ死ぬほどの毒が埋められていたというのに、
なにを言ってんだ?シナのスポークスマンか、こいつは?
855:名無しさん@九周年 2009/01/13(火) 18:58:39 gcRwU7Hf0
863:名無しさん@九周年 2009/01/13(火) 19:04:52 oxQmQkfM0
867:名無しさん@九周年 2009/01/13(火) 19:08:49 sPylTorO0
868:名無しさん@九周年 2009/01/13(火) 19:09:42 d0/ynPiO0
887:名無しさん@九周年 2009/01/13(火) 19:25:22 k6PFB7lh0
890:名無しさん@九周年 2009/01/13(火) 19:28:18 BvCWMj5g0
>>1 続かなくとも良いぞ。 ヘンタイには用はねぇぼ。
904:名無しさん@九周年 2009/01/13(火) 19:35:21 RBAhc9Qz0
906:名無しさん@九周年 2009/01/13(火) 19:36:02 Hbt/+dKS0
937:名無しさん@九周年 2009/01/13(火) 20:24:01 cHBF9Q6J0
942:名無しさん@九周年 2009/01/13(火) 20:29:24 CbUtqP5U0
967:名無しさん@九周年 2009/01/13(火) 21:05:44 +3UAjhOR0
986:名無しさん@九周年 2009/01/13(火) 21:28:54 rsSFTT6H0
993:名無しさん@九周年 2009/01/13(火) 21:40:37 WudbGbGS0
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